
Lardo al Genepy Affettato - Scegli la grammatura
Il genepy è una piantina tipica delle valli alpine, dal gradevole odore aromatico e dai fiori color giallo dorato. Conferisce al prodotto un sapore...
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Il salame della Rosa è un insaccato a grana medio/grossa ottenuto dai tagli più pregiati del maiale.
Deve il suo nome al tipo di budello che viene utilizzato, denominato appunto "della Rosa".
Incordato a mano.
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