Caratteristiche in degustazione Colore: tonalità bassa e altissima intensità colorante. Tipico del Barbera. Rosso intenso, viola a tratti. Olfatto: aromi tipici e naturali della Barbera. Note fruttate, lievemente vegetali (peperone) Gusto: acido in correttezza, non tannico, avvolgente. Abbinamenti: ideale per primi con sughi di carne, formaggi stagionati, affettati.
CAS-BAR
Scheda tecnica
Confezione
Bottiglia in vetro da 75cl
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Vino Canavese Barbera DOC ottenuto con uve provenienti da vitigni Barbera (95%) e Freisa (5%). Affinato minimo 8 mesi in cemento e 2 mesi circa in bottiglia. Ideale in abbinamento a primi con sughi di carne, formaggi stagionati, affettati.
