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Dalla consistenza piuttosto liquida e dal colore giallo paglierino, il miele di ciliegio ha un sapore estremamente gradevole che ricorda il gusto della ciliegia, con retrogusti che rimandano al sapore della mandorla amara.
È ricco di vitamine e minerali ed è un ottimo ricostituente. Ha proprietà diuretiche.
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Dalla consistenza piuttosto liquida e dal colore giallo paglierino, il miele di ciliegio ha un sapore estremamente gradevole che ricorda il gusto della ciliegia, con retrogusti che rimandano al sapore della mandorla amara