Primus Idromele Fermo Dolce 75cl

Grado alcolico: 13% vol.

Abbinamenti: adatto sul fine pasto con formaggi stagionati ed erborinati, accompagnati da composte di frutta o miele. Ottimo come bevanda da meditazione.

L'idromele è la bevanda fermentata più antica in assoluto, ottenuta dalla fermentazione del miele (processo naturale che avviene in concomitanza di umidità e calore) mescolato con l'acqua.

Per i popoli nordici l'idromele è la bevanda dell'AltroMondo, simbolo dell'immortalità. Con essa si segnavano i riti di passaggio della vita: nascita, matrimonio e morte.

Oggi l'idromele è una bevanda che si sta riscoprendo con lavorazioni enologiche moderne, consumata dall’aperitivo fino a fine pasto. A seconda delle tipologie può essere una bevanda di accompagnamento su portate sia salate che dolci.