
Semola di grano duro Saragolla tipo 2 800g
Saragolla è una varietà di grano duro khorasan, sorella del famoso Kamut® (che è un marchio registrato e non il nome di un tipo di grano!).Il...
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Il Senatore Cappelli è un'antica e pregiata varietà di grano duro, molto apprezzata per la preparazione di prodotti da forno; in particolare, pane e pizza preparati con questa farina risultano profumati, croccanti e altamente digeribili grazie alla ridotta quantità di glutine.
Macinata a pietra, la farina contiene il germe di grano e mantiene tutte le proprietà nutritive.
Scheda tecnica
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