Il Gentil Rosso è un'antica varietà di grano tenero, largamente coltivata in tutta Italia nei primi 30 anni del '900. Povera di glutine, è invece ricca di ferro,magnesio e vitamina B. Ottimo sostituto della farina raffinata di tipo "0" e "00", con la farina di Gentil Rosso il pane e la pizza avranno un profumo e un sapore unici!
Macinata a pietra, la farina contiene il germe di grano e mantiene tutte le proprietà nutritive.
GRIT-ROS
Scheda tecnica
Confezione
Sacchetto da 800g
Allergeni
Glutine
Tabella nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia
kcal 349
Grassi
1,52g di cui saturi 0,18g, di cui monoinsaturi 0,11g, di cui polinsaturi 0,64g
Carboidrati
75,43g, di cui zuccheri 1,1g
Proteine
10,88g
Fibre
11,8g
Sale
2mg
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Il Gentil Rosso è un'antica varietà di grano tenero, largamente coltivata in tutta Italia nei primi 30 anni del '900. Povera di glutine, è invece ricca di ferro,magnesio e vitamina B. Ottimo sostituto della farina raffinata di tipo "0" e "00", con la farina di Gentil Rosso il pane e la pizza avranno un profumo e un sapore unici!
Macinata a pietra, la farina contiene il germe di grano e mantiene tutte le proprietà nutritive.
