Piccole tome stagionate 20 giorni nel crutin, piccola cantina tradizionale canavesana dedicata alla stagionatura di formaggi e salumi. Aromatizzata al timo.
L'Azienda Agricola F.lli Zoppo alleva circa 150 vacche: il loro latte viene utilizzato per la produzione di formaggi freschi e stagionati.
ZOP-CRUTIM
Scheda tecnica
Confezione
Metà forma 400g e forma intera 800g
Allergeni
Latte
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Piccole tome stagionate 20 giorni nel crutin, piccola cantina tradizionale canavesana dedicata alla stagionatura di formaggi e salumi. Aromatizzata al timo.
Le pezzature sono realizzate a mano. Il peso del prodotto può quindi variare del 10% in più o in meno rispetto a quanto indicato.
