Formaggio a pasta morbida prodotto con latte vaccino intero. La lavorazione artigianale permette, gustandolo, di non far perdere i sapori del latte. Stagionatura di circa 40gg. Sapore delicato.
Ottimo per la preparazione della polenta concia oppure per la mantecatura del risotto.
Il latte utilizzato proviene esclusivamente da aziende agricole canavesane.
Caseificio Garda, il piacere del formaggio fatto a mano.
GAR-MAC
Scheda tecnica
Allergeni
Latte
Tabella nutrizionale
Valori medi per 100g di prodotto
Energia
1355 kj | 324 kcal
Grassi
25,33g di cui acidi grassi saturi 15,2g
Carboidrati
1,83g di cui zuccheri 0,008g
Proteine
19,69g
Sale
1,36g
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Formaggio a pasta morbida prodotto con latte vaccino intero. La lavorazione artigianale permette, gustandolo, di non far perdere i sapori del latte. Stagionatura di circa 40gg. Sapore delicato.
Ottimo per la preparazione della polenta concia oppure per la mantecatura del risotto.
Il latte utilizzato proviene esclusivamente da aziende agricole canavesane.
Le pezzature sono realizzate a mano. Il peso del prodotto può quindi variare del 10% in più o in meno rispetto a quanto indicato.
