Capocollo di suino 1Kg
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Capocollo di suino 1Kg

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Taglio di collo di suino da allevamento a km zero.
Ideale da preparare arrosto se lasciato intero, o alla griglia e a scaloppine se tagliato a fette.

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Confezionata sottovuoto, la carne si presenta di colore un po' più scuro: questo è dovuto all'assenza di ossigeno all’interno della confezione. Una volta aperta la busta, la carne riacquisterà il suo naturale colore rosso e sarà pronta all'utilizzo.

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Scheda tecnica

Confezione
Confezione sottovuoto da 1Kg
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