Siamo partiti da qui, dalla passione per l’Italia e per le sue eccellenze enogastronomiche; e da qui abbiamo tratto ispirazione per “un viaggio” alla ricerca di prodotti unici. Alla base del progetto due pilasti imprescindibili: straordinaria qualità delle materie prime e processi di lavorazione che rispettano ambiente e territorio; cercando in tutto questo, un ritorno ai sapori antichi. Una selezione in continua evoluzione per fornire al cliente una vera e propria esperienza sensoriale. Lavorando a fianco dei piccoli produttori, cerchiamo di darne voce promuovendo i frutti del loro lavoro con il massimo rispetto.
Rispetto per la loro fatica, per i loro sacrifici e per la loro straordinaria passione.