Trucano Salumi Ci sono 6 prodotti.

Trucano Salumi propone una linea di salumi artigianali ideati da Trucano Mirko. L'azienda utilizza solamente suini allevati in Piemonte e si differenzia per la sua particolare ricerca di spezie naturali e tagli di carne pregiati.

Arricchiti dal Genepy coltivato nel cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso sono il Lardo al Genepy e la tometta aromatizzata al Genepy: quest'ultima, novità del 2022, è prodotta con latte d'alpeggio del Parco.

Un salume tutto da scoprire è poi lo Speckanavese, speziato salume stagionato 90 giorni.