Il pignoletto rosso è una pregiata varietà di mais tipica del Canavese. Soppiantato negli anni da varietà più produttive ma di minor qualità, il pignoletto rosso è stato recuperato negli anni '80 da un gruppo di coltivatori canavesani, che hanno ricominciato a produrlo.
Dall'unione della pregiata farina di mais pignoletto rosso con la farina di canapa, ricca di proprietà benefiche, nascono le Gallette di mais di Green Italy.
Ingredienti: mais antica varietà Pignoletto Rosso, farina di canapa, sale
GRIT-GALCAN100
Scheda tecnica
Confezione
Sacchetto da 100g
Allergeni
Possibili tracce di glutine
Tabella nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia
kj 1566 - kcal 374
Grassi
3,75g di cui saturi 0,62g
Carboidrati
69,50g di cui zuccheri 9,19g
Proteine
10,02g
Fibre
10,98g
Sale
0,222g
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