Toma "Pan Perdu" 500g
Questa toma prende il nome da un vecchio appezzamento dell'azienda Zoppo. Sempre nel nome della tradizione, viene stagionata almeno due mesi nella...
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Aspetto: Limpido. Sensazioni olfattive: Profumo di discreta intensità, fine e con una nota di complessità di fondo. Sensazioni gusto-olfattive:...
Aspetto: Cristallino e incolore. Sensazioni olfattive: Confettura come nota dominante, con un contorno di erba e frutta. Sensazioni...
Aspetto: Cristallino. Sensazioni olfattive: Profumo intenso e franco (legato al tipo di vinaccia ed alla lavorazione delle uve in cantina)....
Aspetto: Limpido. Sensazioni olfattive: Profumo fine e buona franchezza. Sensazioni gusto-olfattive: Gusto armonico di grande personalità,...