Azienda Agricola Paolo Malinverni Ci sono 4 prodotti.

L'azienda nasce in Valchiusella nel 2015 e si basa su un progetto di allevamento di bovini a misura d'uomo.
La piccola mandria viene alimentata al pascolo per tutto il tempo possibile e d'inverno solo con fieno locale.
I prodotti vengono realizzati da Paolo nel laboratorio dell'azienda, utilizzando solo il latte delle sue mucche e curando ogni aspetto, dalla mungitura all'affinatura.