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Egidio Torreano&Figli

Egidio Torreano&Figli

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Egidio Torreano e Figli Balmetta 500g
Una toma a pasta tenera dal carattere unico, celebre per la sua crosta aranciata e il cuore dolce. Curata a mano con acqua e sale, esprime tutta la cremosità della tradizione "latteria". Trattandosi di un prodotto artigianale tagliato a mano, il peso effettivo può variare del 10% in eccesso o in difetto rispetto alla pezzatura indicata.Ci impegniamo a...
6,00 €
Egidio Torreano e Figli Fontal Fontegidia 500g
Formaggio da tavola dal sapore delicato, burroso e fondente in bocca. Stagionatura di 80 giorni su assi di legno di larice rosso a temperatura e umidità costanti. Il suo essere dolce e burroso, lo rende un buon formaggio da tavola e un ottimo formaggio da dessert: provalo a fine pasto in abbinamento a una mostarda di cipolle rosse o al miele di...
7,75 €
Egidio Torreano e Figli Occhiato Fontegidia 500g
Formaggio con i buchi, dalla pasta semicotta di color avorio e dall’occhiatura uniformemente distribuita all’interno della forma. Il suo sapore è delicato con note di noci e di fieno. Stagionatura di almeno 2 mesi. Le pezzature sono tagliate a mano. Il peso del prodotto può quindi variare del 10% in più o in meno rispetto a quanto indicato.
8,50 €
Egidio Torreano e Figli Toma "Belfiore" Lunga Stagionatura 500g
Una toma d'eccellenza che racchiude l'anima dei pascoli canavesani. Stagionata a lungo e curata a mano, la Belfiore offre un gusto deciso, intenso e una persistenza straordinaria. Un formaggio per i veri intenditori della tradizione piemontese. Le pezzature e le forme sono realizzate a mano. Il peso del prodotto può quindi variare del 10% in più o in...
6,50 €
Egidio Torreano e Figli TorBalmetta al Ginepro 500g
Toma di latte vaccino intero. A pasta semidura e compatta, questo formaggio viene stagionato minimo 180 giorni. Le bacche di ginepro conferiscono un sapore tipicamente montano. Le pezzature e le forme sono realizzate a mano. Il peso del prodotto può quindi variare del 10% in più o in meno rispetto a quanto indicato.
8,00 €